El próximo lunes día 27 de septiembre, con la apertura de las cooperativas, comienza la campaña de recogida de aceituna de verdeo en Aguilar. Parece ser que este año los precios serán mejores que los de los pasados, aunque esto deberemos comprobarlo en las próximas semanas o meses, ya que los agricultores solemos dudar de las buenas noticias. No es que seamos personas distintas a las demás, sino que formamos parte de uno de los pocos sectores productivos en los que el precio de lo que producimos nos lo fijan otros.  Esto nos hace ser bastante escépticos.

Por nuestra parte debemos intentar aportar fruto de la mejor calidad posible, sin daños y de buen tamaño.

Como ya sabemos, son funciones de la buena agricultura  producir alimentos saludables, así como velar por el medio ambiente. Los agricultores  debemos velar por la salud de los demás y de la Naturaleza, aunque no se nos reconozca este papel muy a menudo. Por tanto es importante respetar los plazos de seguridad de los fitosanitarios y elegirlos y dosificarlos correctamente. El plazo de seguridad de un producto es el tiempo mínimo que debe transcurrir desde la aplicación hasta la recolección.