Con motivo de la Fiesta de la Vendimia Montilla-Moriles, todos los años el Concejo Regulador realiza los nombramientos de Capataz de Honor, Capataz Mayor de Campo y Capataz de Bodega, con los que reconocen la labor que distintas personas o instituciones realizan en pro del cultivo, elaboración o promoción de los vinos de esta prestigiosa Denominación de Origen.
Previo al protocolario acto de entrega dichos galardones, que se celebrará el día 1 de septiembre, se han hecho públicos los nombres de los destinatarios de dicha distinciones, entre los que se encuentra el aguilarense, Manuel Romero, actual presidente de la Cooperativa Vitivinícola Local, quien será nombrado Capataz Mayor de Campo de la Fiesta de la Vendimia 2023.
La Fiesta de la Vendimia Montilla- Moriles se llevará a cabo desde el 1 de septiembre hasta el 4 de septiembre. Este evento tan esperado es una celebración anual que honra la cosecha de las uvas y la producción de vino en la zona vitivinícola. A lo largo de los años, se ha convertido en una tradición arraigada y una festividad emblemática para los amantes del vino y los turistas que buscan sumergirse en la cultura vinícola.
