La concejala de Desarrollo Económico, Paqui Herrador, ha presentado una nueva edición de Oleovina, una iniciativa que pretende reconocer y difundir uno de los mayores tesoros de Aguilar de la Frontera: su aceite de oliva virgen extra y sus vinagres, productos estrechamente ligados a nuestra economía, a nuestra identidad y a nuestra cultura local.
Actividades programadas:
– EcoTalleres para niños, niñas y adultos: Elaboración de velas con aceite de oliva. Una propuesta dirigida a mayores y pequeños que permitirá descubrir usos alternativos del aceite, fomentando al mismo tiempo la convivencia entre generaciones y la transmisión de nuestra cultura oleícola. Se celebrará el viernes 12 de diciembre, a las 17:00 h, en el Molino del Duque. Entrada: 3 € (con reserva previa).
– Cata maridada de vinagres Montilla-Moriles. La sesión estará guiada por María Isabel López Infante, asesora técnica del Centro IFAPA Alameda del Obispo y especialista en agroindustria y calidad alimentaria. Se catarán cuatro variedades —dos vinagres secos y dos dulces— elaborados por la Cooperativa Vitivinícola de Aguilar y Bodegas Toro Albalá, destacando la excelente calidad y proyección de los vinagres amparados por la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Tendrá lugar el sábado 13 de diciembre, a las 13:00 h, en Bodegas Toro Albalá. Entrada: 5 € (con reserva previa).
Entradas:
Las entradas podrán adquirirse en la Oficina de Turismo a partir del martes 9 de diciembre, desde las 09:00 h. El pago deberá realizarse mediante tarjeta bancaria o transferencia.
Paqui Herrador ha invitado a toda la ciudadanía a participar en esta edición de Oleovina, una propuesta que contribuye a impulsar, preservar y proyectar aquello que nos distingue como pueblo.
