El Palacio de Congresos de Córdoba acogió del 7 al 9 de junio la segunda edición del Congreso Profesional del Vinagre VINAVIN, un encuentro que se ha consolidado como una cita única en España para conectar investigación científica, producción de vanguardia y excelencia gastronómica en torno a los vinagres de calidad.
La Cooperativa Vitivinícola Local de Aguilar de la Frontera ha sido distinguida con uno de los máximos reconocimientos del sector al obtener el premio VINAVIN Oro al vinagre Torre Solera en el VIII Concurso de Vinagres de Calidad Vinavin Diputación de Córdoba, un galardón que pone en valor la excelencia y la tradición de sus elaboraciones. Este reconocimiento sitúa una vez más a nuestro pueblo como referente en la producción de vinagres de calidad y llega en un momento de especial relevancia para el sector.
