Autor Foto: Rafael Espino NavarroUn solo gallo
“… durante años formaron parte parte de de la economía domestica de los hogares más humildes. Hoy los corrales, los gallos y las gallinas, han quedado relegados a la añoranza de su crianza y cuidado de algunas personas en nuestra localidad. El consumo máximo d industrial de huevos de granja ha hecho desaparecer de nuestras casas este animal que nos acompaño durante cientos de décadas.”
