Hubo un tiempo, hace ya casi medio siglo, en el que, al no haber Centro de Formación Profesional en Aguilar, los jóvenes de nuestro pueblo tenían que desplazarse si deseaban estudiar algunas de las ramas de formación que se ofrecían en el IES EMILIO CANALEJO OLMEDA (LA LABORAL) de Montilla.
El recuerdo de esos tiempos se perpetuó en imágenes como esta instantánea del Curso 76/77, de la rama de AUTOMOCIÓN, en la que prevalece los alumnos oriundos de Aguilar sobre los propios jóvenes montillanos.