Las excursiones escolares son actividades educativas que se realizan fuera de los centros de enseñanza, complementan la educación de los alumnos y les aportan valores educativos, didácticos y sociales.
El nivel de aprendizaje y fijación de conocimientos en las excursiones escolares es muy superior al de las clases convencionales, rompiendo la rutina con actividades distintas y motivadoras que les ayudan a adquirir habilidades sociales.
Así lo entendían algunos maestros, y para los alumnos del Alonso de Aguilar, de hace ya casi medio siglo, fueron experiencias inolvidables que permanecen en el recuerdo de los que tuvimos la suerte de encontrarnos con profesores como Pepe Callejón y José Antonio del Olmo.
Con ellos subimos, en un día inolvidable, hasta Castilla Anzur, desde donde contemplamos las tierras de gran parte de la comarca y la vieja torre vigía que se encontraba en ruinas. Por suerte se ha conservado, y aún es visible desde gran parte del sur de Córdoba.