Desde los más remotos tiempos las viejas tabernas de Aguilar fueron verdaderos tabernáculos donde se glorificaba el fruto de la vid. Ya en los registros y censos Municipales de siglos pasados aparecen reflejadas con alias propios o el nombre de quienes las regentaban. Su popularidad hizo que fuesen exaltadas reproduciéndolas en las decoraciones de las antiguas casetas de la Feria Real de mediados del siglo XX. Aquella añorada feria que los más mayores vivieron cuando su real aun se emplazaba en el paseo de la Membrilla, tal como muestra esta fotografía fechable en las décadas centrales del pasado siglo.
